Andefond & Andesovs
Ingredienser: Fond. indmaden fra 2 ænder (hals, hjerter og lever) vingespidser fra 2 ænder 2-3...
Read More
Tag: sovs
Hakkebøffer i ovn
Ingredienser: 1000 gram hakket oksekød med max. 7-10 % fedt (kan udskiftes med kalv & Flæsk)...
Read MoreKreolsk smørsauce
Portion: 4 Ingredienser: 3 dl hvidvin 2-3 spsk hvidvinseddike 2 finthakkede forårsløg 2½ dl piskefløde 2 fed fint hakket hvidløg reven skal af 1 limefrugt 100 g smør i terninger rørsukker eller almindeligt sukker efter behag...
Read MoreOrangesovs Til And eller Oksekød.
Portion: 4 personer Ingredienser: 5 Appelsiner 2 citroner 5 dl piskefløde. Ca 2 dl sukker. Riv lidt skal med fra en appelsin, kun en, ellers bliver sovsen bitter, og...
Read More
Kommentarer