Rejefrikadeller
Ingredienser: 400 g rejer 100 g laks ( passer med et stykke laksebøf fra frost 1,5 dl. rasp (Gerne...
Read More
Tag: rejer
Panko Rejer
Ingredienser: Tiger Rejer rå grovt rasp ikke æblekage rasp kokos mel salt peber chili flager solsikkeolie æg Sådan gør du: Pil dine tiger rejer så de er rene for skaller. Skal du bruge rejerne i en sushi rulle skal de på en...
Read MoreMalayisk pastaret (Laksa)
Portion: 4 Ingredienser: 4 spsk kokosmel 350 g pillede dybhavsrejer ½ citron ( eller et par stilke Lemon grass) 2 fed hvidløg 12 mandler 1 terning rejepasta 3 tørrede chilier 3 tsk stødt gurkemeje 1 mellemstort løg 5 spsk...
Read MoreIndiske Rejer i Karry
Portion: 4 Ingredienser: 2 dl løse ris 500 g dybhavsrejer 2 spsk olie 1 løg 1 tsk karry 3 spsk hvedemel 2½ dl mælk 1 bouillonterning Stødt ingefær Citronsaft Salt Sådan gør du: Risen koges efter princippet: to kopper vand til en...
Read MoreThai-rejer med ris
Portion: 6 Ingredienser: 4 tsk vindruekerne-olie 3 tsk karry 6 hvidløg 400 g rejer 2 peberfrugter 1 dåse flåede tomater 1 dåse tomatkoncentrat (70 gr) 1/4 l piskefløde ½ tsk chilli Lidt salt Ris Sådan gør du: Olien opvarmes ved...
Read MoreGambas al ajillo – Hvidløgs stegte Rejer
Til 4 personer: Ingredienser: 1 stor pose rå tigerrejer ( Ikke kogte.) 1 bundt bredbladet persille Tørret chili efter smag Ca. 20 fed hvidløg 2 dl. olivenolie Evt. en klump smør Sådan gør du: Panden skal på bordet, så vælg en...
Read More
Kommentarer