Kalkunbryst – Airfryer
Ingredienser: 1 kalkunbryst ca. 1 kg 3 spsk. philidelpia af den smag man kan lide salt peber 1...
Read More
Tag: kalkun
Kalkun karrygryde
Ingredienser: 1 stor løg fint hakket 2 spsk. olivenolie 2 fed hvidløg knust 500 g kalkunbryst...
Read MoreKalkun i ingefærsovs
Ingredienser: 400 g kalkunsmåkød, evt. kalkunbryst 1 løg (ca. 100 g) 400 g blomkål eller broccoli 1 gulerod (ca. 100 g) 100 g grønne bønner 1 spsk friskrevet ingefær eller 2 tsk tørret 1 spsk olie 6 dl æblejuice 3 spsk...
Read MoreEksotisk kalkunsalat
Ingredienser: 4 portioner 350 g kalkunschnitzel 1 spsk olie 200 g jordbær 300 g ananas 1 appelsin 1 julesalat 100 g yoghurt naturel salt, peber, karry Sådan gør du: Steg kalkunkødet. Skær jordbærrene i skiver. Skær ananasen i...
Read MoreKalkunbryst med linser og soltørrede tomater
Ingredienser: Antal personer – 2 200g Kalkunbryst 150g Hvidkål 1 kvist timian 1 fed hvidløg ½ tsk. rosmarin 1 dl Yoghurt (1,5 % fedt) 1 økologisk citron 140 g Grønne linser 8 stk. soltørrede tomater (den tørre type) Salt...
Read MoreMole Poblano de Guajolote
Kalkun i chokoladesauce – Mole Poblano de Guajolote (Krydret sauce fra byen Pueblo (syd for Mexico City) med kalkun) hedder denne mexikanske nationalret. Den stammer fra konventet Santa Rosa i Pueblo. Nonnerne lavede den...
Read More
Kommentarer