Kylling – Græsk
Ingredienser: 1 spsk olivenolie salt peber 500 g kyllinge inderfilet (kan også være hel kylling...
Read More
Tag: hvidløg
Hvidløgssuppe
Ingredienser: 15 pillede hvidløgsfed (ca. 60 g) 2 spsk. olivenolie 1 1/2 liter grønsagsbouillon 6 stilke frisk timian 2 æggeblommer 5 stilke bredbladet persille salt friskkværnet peber Krydderurtebrød: 4 skiver toastbrød 1 dl...
Read MoreAîgo bouido – Hvidløgssuppe
Til 4 personer Ingredienser: 1½ l. hønsebouillon 2 laurbærblade Lidt frisk salvie 12-14 pillede fed hvidløg ca. 6 spsk olivenolie 8 skiver tørt brød ca. 100 gr. reven gruyére eller parmesan Sådan gør du: Traditionelt fremstilles...
Read MoreKylling – med halvtres fed hvidløg
Til 4 personer: Ingredienser: 1 høne eller stor kylling (Bornholmerhane) 2 laurbærblade 2 kviste timian 5 stilke persille 1 kvist rosmarin 50 fed hvidløg (ca. 5 hele løg) olivenolie salt og peber ristet brød Sådan gør du: Kom de...
Read MoreGambas al ajillo – Hvidløgs stegte Rejer
Til 4 personer: Ingredienser: 1 stor pose rå tigerrejer ( Ikke kogte.) 1 bundt bredbladet persille Tørret chili efter smag Ca. 20 fed hvidløg 2 dl. olivenolie Evt. en klump smør Sådan gør du: Panden skal på bordet, så vælg en...
Read More
Kommentarer