Læsø Saltsyder Sennep

Portion: stor

Ingredienser:

2 ds. Honning
1 ds. Koldmanns sennepspulver(gul dåse)
1 tsk.Revet muskatnød
25 gr. Stødt kanel
2 tsk. Stødt ingefær
1/4 dl. Hvidvins eddike
2 dl. Alm.grøn tuborg

Skal laves 4-5 uger før brug.

Sådan gør du:
Det er klogt at røre det hele sammen med håndmixer, da kanelen har lyst til at danne små klumper. Opbevares på køl.