Kartoffelmoser

Nedenstående Kartoffelmoser gør en meget stor forskel når man laver kartoffelmos.

Man tror det ikke, men forskellen på en kartoffelmos der er lavet med en håndmixer og sådan moser er meget stor.

Håndmixer versionen bliver meget mere klistret og træg end en lavet med en moser.
Den bliver meget blød og meget bedre. Først moses alle kartoflerne og derefter
rørers den med en grydeske, forsigtigt til med væske, smør, salt og peber samt en lille tvist Muskat.