Kahluacreme

Portioner: 2

Ingredienser:

100 g. god mørk chokolade
2 tsk. usaltet smør
2 pasturiserede æggeblommer
4 spsk. kahlua
2 stiftpiskede æggehvider

Sådan gør du:

Smelt chokoladen og smør i en tykbundet gryde, pisk æggeblommerne i en ad gangen og pisk derefter kahlua i. Vend den stift piskede hvide i cremen. Afkøl cremen inden den fordeles i et par dessert glas og pyntes med en kaffebønne.