Æblekage – Havregryns

Portion: et ildfastfad

Ingredienser:

4 æbler
1 l. vand
1 dl. sukker
3 dl. havregryn
1 dl. hasselnødder
1½ dl. sukker
100 g. smør
kanel

Sådan gør du:

Æblerne deles i kvarte og koges møre i vand og sukker. Lægges i et ildfast fad drysses med kanel og dækkes med nødder, sukker, smør og havregryn, som er smeltet sammen i en gryde. Bages i 20 min. ved 200 grader.
Serveres med flødeskum, råcremme eller creme fraiche.