Friturestegt Bountybar

Ingredienser:

2,5 dl.
hvedemel 1 tsk.
bagepulver
1 pisket æg
1,8 dl. mineralvand
olie til stegning
4 Bounty bars, 2 pakker.

Sådan gør du:
Sigt melet i en mellemstor skål og lav en fordybning midten. Tilsæt æg og mineralvand. Rør rundt til al væde er optaget og dejen jævn. Opvarm olien i en dyb gryde. Dyp Bountybarerne i dejen nogle få ad gangen og lad den overskydende dej dryppe af. Sænk forsigtigt Bountybarerne ned i den moderat varme olie og steg dem ved middelvarme i 2 minutter til de er gyldne, sprøde og gennemvarme. Tag dem forsigtigt op med en hulske og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle. Gentag med de sidste Bountybarer. Serveres straks med is.