Coca Cola Kage

cokacolakage

 

 

 

 

 

 

Ingredienser:

Kage:
5 dl mel
1½ dl sukker
100 g margarine
3 spsk cacao
2½ dl Coca Cola
1¼ dl kærnemælk
2 piskede æg
1 tsk bagepulver
1 tsk vanilie
½ pakke skumfiduser, de store 175g pakker

Glasur:
25 g smeltet smør
2 spsk cacao
Coca Cola
350 g flormelis

Sådan gør du:
Sigt mel, bagepulver og sukker i en skål. Opvarm margarine, Coca Cola og cacao til kogepunktet. Hæld det over mel/sukker og bland det godt. Tilsæt resten af ingredienserne, bland godt og rør de fint klippede skumfiduser i dejen. Dejen vil være ret tynd. Hæld dejen i en bradepande. Bag ved 175° i ca. 35 min. Glasuren blandes, af Coca cola til en meget tyk masse og hældes over kagen mens den stadig er varm.