Kylling – Citron

Ingredienser:

8 kyllingestykker lårstykker eller andet

Stegemarinade:
½ dl friskpresset citronsaft
2 spsk olivenolie
1 fed hakket hvidløg
1 spsk frisk oregano
salt og friskkværnet peber

Sådan gør du:
Bland marinaden, hæld den over kyllingestykkerne, som ligger i et ildfast fad med skindsiden nedad. Skal trække i en time! Steg kyllingen ½ time ved 200 grader, vend kødstykkerne , steg 45 minutter mere. Hæld stegeskyen igennem en si, jævn med sovsejævner. Tilbehør: Råkost