Is – Chokolade

Ingredienser:

1 dåse kondenseret mælk
3 dl. piskefløde
100 g. 70% chokolade af god kvalitet

Sådan gør du:
Smelt din chokolade, pas på den ikke bliver for varm. Brug vandbad. Pisk din fløde skum.
Bland lidt flødeskum forsigtigt i den smeltede chokoalde. Kom derefter den blande chokolade og flødeskum op i resten af flødeskummet og bland til sidt mens du forsigtigt rører det sammen, den kondenserede mælk i blandingen.
Kom det i fryseren og lade det fryse natten over.
På denne måde får du en meget kraftig Chokoladeis, som er perfekt til en dessertkage eller i små smagfulde portioner. Denne type is lavet på kondenseret mælk er rigtigt god.